Wine by the glass
Franciacorta
Brut 2008 (Bellavista) Chardonnay 72% Pinot Nero 28% – Metodo Franciacorta DOCG
Spumante
“Drezza” Metodo Classico – Bergamo – IT
Blanco – White
Gavi di Gavi (Villa Sparina) Cortese – Piemonte DOCG- IT
“Intramurs” (Monastir de Poblet) Chardonnay – Conca de Barberà DO – ES
Rosado – Rosè
“Domaine Montrose” 65% grenache, 25% cab. sauvignon, 10% syrah – Côtes de Thongue IGP
Tinto – Red
“Monrobiolo di Bussia” 2011 (Bric Cenciuro) Barolo DOCG – Piemonte – IT
“Turmhof” 2012 (Tiefenbrunner) Lagrein DOC – Trentino Alto Adige – IT
“Ecos de Varal” 2013 (Varal) Tempranillo, Viura – Agr. Ecologica – Rioja DOC – ES
Dulce – Sweet
“Ambar” (Florio) Moscato Passito IGT – Sicilia – IT
Half bottles
Cava
“Laietà” (Privat) Brut Nature Reserva Ecologico – Alta Alella DO – ES – 375 ml
Blanco / White
Albariño (Mar de Frades) – Rias Baixas DO – ES – 500 ml
Gavi di Gavi (Villa Sparina) Piemonte DOCG – IT – 375 ml
Tinto / Red
“Vigna del Salice” 2010 (Franco Mondo) – Barbera d’Asti Superiore DOCG – IT – 375 ml
“Arzuaga” Crianza 2011 – Ribera del Duero DO – ES – 375 ml
Nebbiolo 2012 (Parusso) Langhe DOC – IT – 375 ml
Brunello di Montalcino 2010 (Caparzo) – DOCG – IT 375ml
“Etichetta Bianca” 2011 (Parusso) Barolo DOCG – Piemonte – IT – 375 ml
Our Suggestions
Bubbles
“Drezza” Metodo Classico – Lombardia – IT
Brut 2008 (Bellavista) 72% Chardonnay, 28% Pinot Nero – Franciacorta DOCG – IT
Champagne Ruinart Blanc de Blancs – 100% Chardonnay – FR
Blanco / White
“La Badiola” (Acquagiusta) Vermentino Bianco – Toscana – IGT
“Sharìs” (Livio Felluga) Chardonnay Ribolla Gialla IGT- Friuli Venezia Giulia – IT
Albariño (Fefiñanes) Riax Baixas DO – ES
“Venica” DOC Friulano – Friuli Venezia Giulia – IT
“AC Sortes” 2011 (Rafael Palacios) Godello – Val do Bibei – Valdeorras DO – ES
“Abbazia di Rosazzo” (Felluga) Friulano, Pinot B, Sauv. B., Malvasia, Ribolla G. -Friuli DOCG – IT
“W … Dreams … … …” (Jermann) Chardonnay – Friuli Venezia Giulia – IGT – IT
Rosado / Rosé
“Rosachiara” (La Scolca) Cortese, Pinot Noir – Piemonte – IT
Tinto / Red
“Ad Libitum” 2012 (Juan Carlos Sancha) Maturana Tinta – Rioja – ES
“Piani” 2012 (Pellissero) Barbera d’Alba DOC – Piemonte – IT
Monastrell 2012 (Casa Castillo) Jumilla DO – ES
“Il Bruciato” 2012 (Tenuta Guado al Tasso) Cabernet Sauvignon – Merlot – Bolgheri Toscana DOC – IT
“Insoglio del Cinghiale” 2012 (Campo di Sasso) Cab. Sauv. – Cab. Franc – Merlot – Syrah IGT
Barbera d’Alba Superiore 2012 (GD Vajra) –Barolo DOCG – Piemonte – IT
“Albesani Borgese” 2011 (Piero Busso) Barbaresco – DOCG Neive – Piemonte – IT
“5 Stelle” Sfursat 2011 (Nino Negri) Chiavennasca – DOCG Valtellina – IT
“Mariondino” 2010 (Parusso) — Barolo DOCG – Piemonte – IT
Bubbles
Champagne
“In victory, you deserve it. In defeat you need it.” Napoleone Bonaparte
Loius Roederer Brut Premier Cru – 56% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
Billecar-Salmon Brut Reserve – Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Ruinart Blanc de Blancs – 100% Chardonnay
Billecar-Salmon Brut Rosè – 43% Chardonnay, 57% Pinot Noir & Pinot Meunier
“La Belle Epoque” 2004 (Perrier-Jouet) Chardonnay, Pinot Noir
“Cristal” 2006 (Roederer) Pinot Noir, Chardonnay
Franciacorta & Metodo Classico
“Drezza” Metodo Classico – Lombardia
Brut 2008 (Bellavista) 72% Chardonnay, 28% Pinot Nero – Franciacorta DOCG
Rosé Brut 2008 (Bellavista) – 55 % Pinot Nero, 45 % Chardonnay (45%) Franciacorta DOCG
Saten 2009 (Bellavista) 100% Chardonnay – Franciacorta DOCG
Prosecco & Cava
“Divici” (Botter) Prosecco DOC Extra Dry – Veneto – IT
“Sumarroca” 2010 Cava Brut Nature Gran Reserva – ES
“Privat “2011 Cava Brut Nature Reserva Agricoltura Biologica – Alta Alella DO – ES
Great Italian Whites
Friuli Venezia Giulia
Friulano (Felluga) DOC
“Vinnae” (Jermann) Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia
Pinot Grigio (Jermann) IGT Venezia Giulia
“Venica” DOC Friulano
Chardonnay (Vie di Romans) DOC
“Abbazia di Rosazzo” (Felluga) Friulano – Pinot Bianco – Sauv. – Malvasia – Ribolla Gialla DOCG
“W … Dreams … … …” (Jermann) Chardonnay – IGT
Trentino Alto Adige
“Winkl” (Terlan) Sauvignon – DOC
Piemonte
“Etichetta Nera” 2013 (La Scolca) Gavi di Gavi – DOCG
“Monterotondo” 2009 (Villa Sparina) Gavi di Gavi – DOCG
Sardegna
“Lintori” 2013 (Capichera) Vermentino – DOCG
“Capichera” 2011 Vermentino – DOCG
Umbria
“Cervaro della Sala” 2010 (Antinori) Blend Chardonnay Grechetto – IGT
Abruzzo
Trebbiano d’Abruzzo 2011 (Valentini) DOC
Italian Whites
Veneto
Chardonnay (Pizzolato) Venezia DOC – Biologico & Vegano
Friuli Venezia Giulia
Chardonnay (Stocco) IGP Venezia Giulia
Pinot Grigio (Stocco) IGP Venezia Giulia
“Sharìs” (Livio Felluga) Chardonnay Ribolla Gialla IGT
Piemonte
Gavi di Gavi (Villa Sparina) DOCG
“Blangé” (Ceretto) Arneis DOC Langhe
Trentino Alto Adige
“Joseph” (Hofstätter) Gewuertztraminer DOC
Pinot Bianco (Terlan) DOC Weissburgunder
Müller-Thurgau (Hofstätter) DOC
Lombardia
Lugana “Pievecroce” (Costaripa) DOC
Toscana
“La Badiola” (Acquagiusta) Vermentino Bianco IGT
Campania
“Albente” (Feudo San Gregorio) 100% Falanghina
Greco di Tufo (Feudo San Gregorio) DOC
Sicilia
Grillo (Feudo Arancio) IGT
French Whites
Le Val de Loire
“Attitude” (Jolivet) Sauvignon Blanc – Val Del Loire – IGT
Sancerre (Domaine Vacheron) Sauvignone Blanc Biodinamico – App. D’Origen Controlèe
Bourgogne
“Terroir de Courgis” (Patrick Piuze) Chardonnay – App. Chablis Controlèe
“Genevrieres” (Domaine Frederic Magnien) Chardonnay – App. 1re Cru Mersault Controlèe
Pouilly-Fumé
“Les Cris” (Domaine Calbourin) Sauvignon Blanc – App. Pouilly-Fumé Controlèe
Spanish Whites
Rueda
“Ayre” (Verdeal) Verdejo DO Rueda – ES
Verdejo (Belontrade y Lurton) DO
Alella
“Parvus” (Alta Alella) Chardonnay – Agricoltura Ecologica DO
Rioja
“R Punto” (Remirez de Ganuza) Barrica – Viura Malvasia – DOC
Riax Baixas
Albariño (Fefiñanes) DO
Albariño (Mar de Frades) DO
“Fefiñanes 1583” (Fefiñanes) Albariño DO
Valdeorras
“AC Sortes” 2011 (Rafael Palacios) Godello – Val do Bibei DO
Monterrey
“Quintas de Tapias” (Tapias Mariñan) Treixadura 80% Godello 20% DO
Tierra de Leon
Albarìn (Pardevalles) – DO
Penedes
“Vinya Gigi” (Jean Leon) Chardonnay
Conca de Barberà
“Intramurs” (Monastir de Poblet) Chardonnay – DO
Rosé Wines
Italia
“Rosamara” (Costaria) Chiaretto – DOC Garda Classico – Lombardia
“Rosachiara” (La Scolca) Cortese – Pinot Noir – Piemonte
Francia
“Domaine Montrose” 65% grenache, 25% cab. sauvignon, 10% syrah – Côtes de Thongue IGP
“Cuvée Loubiero” (Chateu Gassier) D.O Provence
España
“La Rosa” (Raventos y Blanc) Pinot Noir – Penedes – Biologico en transicion a Biodinamico
“Ibizkus”(Totem) 80% Monastrell, 15% Tempranillo, 5% Syrah – Illes Baleares
Great Italian Reds
“The discovery of a good wine is increasingly better for mankind than the discovery of a new star.” Leonardo da Vinci
Piemonte
Barbera d’Alba Superiore 2012 (GD Vajra) – DOCG Barolo
“Monrobiolo di Bussia” 2011 (Bric Cenciuro) — DOCG Barolo
“Albesani Borgese” 2011 (Piero Busso) Barbaresco – DOCG Neive
“Albesani Borgese” 2009 (Piero Busso) Barbaresco – DOCG Neive – 2 bot.
“Albe” 2009 (GD Vajra) – DOCG Barolo
“Mariondino” 2010 (Parusso) — DOCG Barolo
“Luigi Baudana” 2008 (GD Vajra) – DOCG Barolo – 2 bot.
Barbaresco 2009 (Gaja) – DOCG
Toscana
“Sassalloro” 2010 (Biondi Santi) Sangiovese –IGT
“Badia a Passignano” Riserva 2008 (Antinori) Chianti Classico – DOCG
“Tignagnello” 2010 (Antinori) Sangiovese, Cab. Sauvignon, Cab. Franc – IGT
“Paleo Rosso”2011 (Le Macchiole ) Cabernet Franc – Bolgheri IGT
Brunello di Montalcino 2007 (Biondi Santi) – DOCG
“Sassicaia” 2011 (Tenuta San Guido) Cab. Sauvignon, Cab. Franc – Bolgheri DOC
“Ornellaia” 2011 Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc y Petit Verdot – Bolgheri DOC
“Solaia” 2010 (Antinori) Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Sangiovese – IGT
“Masseto” 2009 (Tenuta dell’Ornellaia) Merlot 100% – Bolgheri IGT
Umbria
“Collepiano” 2008 (Arnaldo Caprai) – DOCG Sagrantino di Montefalco
Veneto
“La Morandina” 2013 (Pra) Valpolicella Superiore Metodo Ripasso DOC
Amarone della Valpolicella 2009 (Pra) DOCG
Lombardia
“5 Stelle” Sfursat 2011 (Nino Negri) Chiavennasca – DOCG Valtellina
Trentino Alto Adige
Teroldego 2011 (Foradori) IGT
Pinot Nero 2012 (Franz Haas) DOC
Sardegna
“Korem” 2010 (Argiolas) Cannonau, Bovaleddu, Carignano – Isola dei Nuraghi IGT
Italian Reds
Toscana
Sangiovese 2013 (Caparzo) – IGT
“Grillesino” 2012 (Compagnia del Vino) Morellino di Scansano – DOCG
Rosso di Montalcino 2012 (Caparzo) – DOC
“Insoglio del Cinghiale” 2012 (Campo di Sasso) Cab. Sauv. – Cab. Franc – Merlot – Syrah IGT
“Il Bruciato” 2012 (Tenuta Guado al Tasso) Cabernet Sauvignon – Merlot – Bolgheri DOC
Chianti Classico Riserva 2009 (I Sodi) DOCG
Brunello di Montalcino 2008 (Pertimali) – DOCG
Piemonte
“Fiulot” 2012 (Prunotto) DOC – Barbera d’Asti
“Piani” 2012 (Pellissero) DOC – Barbera d’Alba
Veneto
“Ripasso” 2013 (Remo Farina) Valpolicella Classico Superiore – DOC
“Corte Conte Cavalli” 2011 (Remo Farina) Rosso Veronese – IGT
Sicilia
“Zisola” 2011 (Mazzei) Nero d’Avola – IGT
Trentino Alto Adige
“Turmhof” 2012 (Tiefenbrunner) Lagrein DOC
Puglia
“Torcicoda” 2012 (Tormaresca) Primitivo del Salento – IGT
French Reds
Bourgogne
Pinot Noir 2011 (Domaine Confuron-Cotetidot) App Bourgogne Controlèe
Pinot Noir 2012 (Louis Latour) App. Côte de Beaune-Villages Controlèe
“Les Suchots” 2011 (Domaine Confuron-Cotetidot) App. 1er Cru Vosne Romaneé Controlèe
Valleé du Rhone
“Clos de l’Oratoire des Papes” 2011 Grenache y Syrah – App. Chateauneuf-du-Pape Controlèe
Côte du Rhone
“Reserve des Seigneurs – Cairanne” 2012 Grenache , Mouvedre, Syrah – App. C.d.R. Controlèe
Bordeaux
“Chateau La Tour de Mons” 2007 (Margaux) Bordeaux Blend App. Margaux Controlèe
“Chateau Trimoulet” 2006 Bordeaux Blend App. Saint-Emilion Grand Cru Controlèe
Great Spanish Reds
Ribera del Duero
“Pago de los Capellanes” 2011 Tempranillo Crianza – DO
“Aalto” 2012 Tempranillo – Barrica 21 meses -DO
“PSI” 2010 (Dominio de Pingus) Tempranillo – DO
“El Nogal” 2009 (Pago de los Capellanes) Tempranillo – DO
“Flor de Pingus” 2012 (Dominio de Pingus) Tempranillo – DO
Rioja
“San Vicente” 2009 (Sierra Cantabria) Tempranillo peludo – DOC
“Roda I” Reserva 2007 Rioja Blend – DOC
“Remirez de Ganuza” 2006 Reserva – Blend Tempranillo Graciano DOC
Castilla y Leon
“Mauro” 2012 – Tempranillo y Syrah 16 meses en barricas de roble frances y americano – DO
“Mauro VS” 2009 – Tempranillo 32 meses en barricas de roble frances y americano – DO
Jumilla
“Pie Franco” 2010 (Casa Castillo) Monastrel DO
Penedes
“Vinya Le Havre” 2007 (Jean Leon) Cabernet Sauv – Cabernet Franc
Spanish Reds
Ribera del Duero
“Finca Resalso” 2013 (Emilio Moro) Tempranillo – DOC
“Adaro” 2010 (Pradorey) blend –DOC
“Emilio Moro” 2011 Tempranillo – DO
Rioja
“Ecos de Varal” 2013 (Varal) Tempranillo, Viura – Agr. Ecologica – DOC
“Ad Libitum” 2012 (Juan Carlos Sancha) Maturana Tinta
“Viña Pomal” 2009 (Bilbainas) Tempranillo Reserva – DOC
“Sela” 2011 (Roda) Tempranillo – Graciano – DOC
“Viña Pomal 106 Barricas” (Bilbainas) 2010 Tempranillo Reserva – DOC
Montsant
“El Pispa” 2013 (Vinos del Paseante) Garnacha – DO
Bierzo
“Cepas Viejas” 2011 (Dominio de Tares) Mencia DO
Priorat
“Camins del Priorat” 2013 (Alvaro Palacio) Cariñera – Garnacha – Syrah – Cab. Sauv. – DOC
Jumilla
Monastrel 2012 (Casa Castillo) DO
Navarra
“Abril” 2013 (Azul y Garanza) Tempranillo – Cabernet Sauvignon – Vino Ecologico – DO
Ibiza
“Seleccion” Crianza 2008 (Can Rich) Tempranillo – Cab. Sauv. – Merlot – Agricoltura Ecologica
Organic and Biodynamic
Burbujas
Privat 2011 Cava Brut Nature Reserva Agricoltura Biologica – Alta Alella DO – ES
Blanco
“Parvus” (Alta Alella) Chardonnay Agricoltura Biologica – Alella DO – ES
Chardonnay (Pizzolato) Veneto DOC – Biologico & Vegano – IT
Sancerre (Domain Vacheron) Sauvignon Blanc Biodinamico – App. D’Origen Controlèe – FR
Rosado
“La Rosa” (Raventos y Blanc) Pinot Noir Rosado – Penedes – Bio en transicion a Biodinamico – ES
Tinto
“Seleccion” Crianza 2008 (Can Rich) Temp. – Cab. Sauv. – Merlot – Agr. Ecologica Ibiza – ES
“Ecos de Varal” 2013 (Varal) Tempranillo, Viura –Agri. Ecologica – DOC
“Abril” 2013 (Azul y Garanza) Tempranillo – Cabernet Sauvignon – Vino Ecologico -Navarra DO
Dulce
Cuvée du Chateau Monbazillac 2006 Agric. Biologica -App. Monbazillac Controlée 750ml – FR
Sweet Wine
Italia
“Ambar” (Florio) Moscato Passito IGT – Sicilia – 750ml
“Zighidì” 2013 (Florio) Passito Liquoroso di Pantelleria DOP – Sicilia – 500ml
“Morsi di Luce” 2010 (Florio) Zibibbo IGT – Sicilia – 500ml
Francia
Cuvée du Chateau Monbazillac 2006 Agric. Biologica -App. Monbazillac Controlée 750ml
Chateau Les Justice 2006 ASC Sauv. Blanc – Seimillon – App. Sauternes Controlèe 375ml